Pequeños electrodomésticos
Los equipos que se enchufan y se guardan. Microondas de 20 litros con control manual o digital, licuadoras y multiprocesadoras, picadoras, ralladoras eléctricas y manuales, exprimidores de cítricos, tostadoras de cuatro panes, sandwicheras y grill, batidoras amasadoras, envasadoras al vacío, planchas de asar, planchas a vapor verticales y calienta camas. Se eligen por capacidad y potencia más que por tamaño: pensá que vas a hacer con el equipo y cuánto lugar tenés libre en la mesada.
1 productoMicroondas: litros y tipo de control
Veinte litros es la medida habitual para una casa: entra un plato hondo y una fuente chica. El control manual, con perilla, es más simple y tiene menos electrónica que pueda fallar; el digital permite programar tiempo y potencia con precisión y suele traer memorias. Los dos calientan igual, la diferencia está en como se los usa. Dejá unos centímetros libres a los costados y atrás para la ventilación.
Potencia: para qué sirve el número
En licuadoras, procesadoras y picadoras la potencia define qué puede moler el equipo sin frenarse. Para licuar fruta blanda y preparar jugos alcanza poco motor; para hielo, zanahoria cruda o masa hace falta bastante más. Una batidora amasadora de alrededor de 300 W es para masas livianas y crema, no para amasar pan a diario.
Uso continuo
Los motores chicos no están hechos para trabajar sin parar. Si el equipo empieza a oler a caliente, apagalo y dejalo descansar: casi todas las roturas de picadoras y ralladoras vienen de ciclos largos sin pausa.
Lo que ocupa la mesada
Un tostador, una sandwichera y una licuadora sueltos ocupan más que un equipo que hace las tres cosas, pero también duran más por separado y se reemplazan de a uno. Si tenés poca mesada, mirá las medidas reales del equipo, no la foto: las tostadoras de cuatro panes y las sandwicheras grill son más anchas de lo que parecen.
Limpieza
Desenchufa siempre antes de limpiar. Las cuchillas y vasos se lavan aparte del cuerpo del motor, que nunca va bajo el agua: se limpia con paño húmedo. En la plancha a vapor, si el agua de la zona deja sarro, vacía el depósito después de usarla.
