Ficha técnica

Descripción

Grill a carbón Tramontina TCP 400, de uso doméstico. Su forma concentra el calor sobre la carne, así el asado queda más parejo.

Antes de usarlo, lavar la parrilla con detergente neutro y agua y retirar cintas, adhesivos y películas protectoras.
Poner el carbón siempre en la bandeja, nunca en el fondo del grill, armarlo en forma de pirámide y encenderlo.
Después de unos 15 a 20 minutos de fuego, esparcir las brasas con un utensilio de mango largo.
Cuidar que el carbón no quede muy cerca de la parrilla.
Con el grill frío y las brasas apagadas, retirar las cenizas y lavar la parrilla con cepillo de cerdas metálicas, detergente neutro y agua caliente, y secarla enseguida.

Un asado completo con aprox. 1,5 kg de carbón

Usarlo sólo al aire libre, nunca en garajes, terrazas o corredores
No usar líquidos iniciadores, alcohol, nafta ni carbón impregnado para encender
No usar agua para controlar llamaradas ni apagar el fuego, puede dañar el acabado
No lavar las piezas en lavavajillas ni usar abrasivos, alcohol, ácidos o solventes
Reajustar con regularidad los tornillos de la base, que se aflojan con los cambios de temperatura
Con salitre o humedad excesiva puede oxidarse más rápido: reforzar la limpieza y guardarlo seco